Verkostungsnotiz: Frühburgunder Auslese trocken Barrique 2012, H. Willi Dechent

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.09.18 20:12

Bezeichnung:	Frühburgunder Auslese trocken Barrique
Winzer/Produzent:	H. Willi Dechent
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Frühburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Kunststoff
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	13.11.2015
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	13.11.2015. Röstnoten in der Nase und am Gaumen, schöne Pinot-Noir-Frucht, Kirsche, Unterholz, schöne Säure, die noch nicht vollständig eingebunden ist. 88 24.10.2016. Die Röstnote habe ich jetzt nicht mehr, dafür etwas Cassis und eine Spur Brennnessel, gut, aber nicht so überzeugend wie vor einem Jahr. 87 23.8.2017. Geht mit zunehmendem Alter etwas in die Breite. Immer noch ein guter Wein. 87 12.9.2018. Ziemlich breit. Wirkt auch alkoholisch und entfernt sich immer weiter von dem, was man sich unter einem Pinot Noir vorstellt. Das ist gar nicht mehr mein Ding. Keine Wertung. .
Trinkreife:	schon abbauend
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Frühburgunder Auslese trocken Barrique 2012 (H. Willi Dechent) 

13.11.2015. Röstnoten in der Nase und am Gaumen, schöne Pinot-Noir-Frucht, Kirsche, Unterholz, schöne Säure, die noch nicht vollständig eingebunden ist. 88

24.10.2016. Die Röstnote habe ich jetzt nicht mehr, dafür etwas Cassis und eine Spur Brennnessel, gut, aber nicht so überzeugend wie vor einem Jahr. 87

23.8.2017. Geht mit zunehmendem Alter etwas in die Breite. Immer  noch ein guter Wein. 87

12.9.2018. Ziemlich breit. Wirkt auch alkoholisch und entfernt sich immer weiter von dem, was man sich unter einem Pinot Noir vorstellt. Das ist gar nicht mehr mein Ding. Keine Wertung. 

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