Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.09.17 13:32

Bezeichnung: Chateau Beausejour-Duffau St.-Emilion 1er Cru Classé B
Winzer/Produzent: Beausejour-Duffau
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 1979
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Der Fränkie
Verkostungsdatum: 25.09.2015
Eingetragen von: Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail: Sept. 2015: dunklere Farbe. Viel Karamell und Kaffee in der Nase. Etwas grobschlächtig am Gaumen, nicht verkehrt, aber auch nicht toll. 85/100

Sept. 2017: dunklere Farbe, sieht jünger aus, als man bei einem 79er vermuten würde. Klar als Merlot erkennbar, da kein Cassis vorhanden ist, Pflaume, Schokolade, Unterholz, mit Luftkontakt wird er leicht blechern. Am Gaumen recht saftig, aber auch hier verträgt er Luft nicht mehr allzu gut, er wird trockener und auch leicht blechern im Finale. Am besten mit mehreren Personen direkt nach dem Öffnen zügig austrinken. 86/100
Trinkreife: jetzt trinken (siehe Text)
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