Verkostungsnotiz: Chardonnay 2012, Glen Carlou

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.09.17 22:16

Bezeichnung:	Chardonnay
Winzer/Produzent:	Glen Carlou
Land / Region:	Südafrika - Paarl
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) - 08/15
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	26.08.2015
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	hell, eichig, Feuerstein, bittere Säure, die sich mit der Zeit etwas gibt. Ein Jahr warten, aber vermutlich overoaked. 13.01.2017: Hat sich gefangen, deutlich besser als beim vorigen Mal. Ein Puligny Montrachet wird er zwar nicht mehr, aber so ein guter Chardonnay aus der neuen Welt. das Holz ist zwar noch deutlich, aber wesentlich besser integriert, crispy, eine gewisse Mineralik. In der Form gutes PLV. 23.09.17: Die Crispyness ist weg, Ananas, etas plump, eher rasch austrinken
Trinkreife:	noch lagern
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Chardonnay 2012 (Glen Carlou) 

hell, eichig, Feuerstein, bittere Säure, die sich mit der Zeit etwas gibt. Ein Jahr warten, aber vermutlich overoaked.

13.01.2017: Hat sich gefangen, deutlich besser als beim vorigen Mal. Ein Puligny Montrachet wird er zwar nicht mehr, aber so ein guter Chardonnay aus der neuen Welt. das Holz ist zwar noch deutlich, aber wesentlich besser integriert, crispy, eine gewisse Mineralik. In der Form gutes PLV.

23.09.17: Die Crispyness ist weg, Ananas, etas plump, eher rasch austrinken



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