Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.06.15 19:35

Bezeichnung: Cahors "Noble Cuvée"
Winzer/Produzent: Chateau les Croisilles
Land / Region: Frankreich - Cahors
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 11,9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: Der Fränkie
Verkostungsdatum: 21.06.2015
Eingetragen von: Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail: dunkelviolette Farbe. Dezente Holznote mit Feinheit, schwarze Kirschen, reife Brombeeren, etwas Leder, Dörrpflaumen, deutlich nach Bitterschokolade. Kraftvoll, selbstbewusste Tannine, die der Körper auch aushält, guter Extrakt, noch ungezähmt, erst die Reife wird das richten. Muss unbedingt dekantiert werden, legt an der Luft richtig zu. Hochwertig, charaktervoll und günstig!
Trinkreife: noch lagern (oder dekantieren)
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