Verkostungsnotiz: Chateau Clément-Pichon 1990, Clement Pichon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.04.15 19:33

Bezeichnung:	Chateau Clément-Pichon
Winzer/Produzent:	Clement Pichon
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	1990
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	06.04.2015
Eingetragen von:	Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	reife Farbe, ziegelrot mit leicht gelblichem Rand. Auch in der Nase ist er weit gereift, Tertiäraromen wie Zedernholz und Lebkuchen, dazu Schokolade und etwas „Keilriemen“, ätherische Noten. Gute Fülle, die typische 90er Süße am Gaumen, kaum noch Tannin, die „Süße“ wirkt etwas plump in der Mitte, hinten gleicht das Aroma und die Bitterstoffe das wieder aus. Noblesse hat er nicht viel, gefällt aber durch seine saftige Art. Ist eher schon über seinen Höhepunkt hinaus, macht trotzdem noch Spaß. 16. 4/15
Trinkreife:	schon abbauend
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Chateau Clément-Pichon 1990 - Cuvée (Clement Pichon) 

reife Farbe, ziegelrot mit leicht gelblichem Rand. Auch in der Nase ist er weit gereift, Tertiäraromen wie Zedernholz und Lebkuchen, dazu Schokolade und etwas „Keilriemen“, ätherische Noten. Gute Fülle, die typische 90er Süße am Gaumen, kaum noch Tannin, die „Süße“ wirkt etwas plump in der Mitte, hinten gleicht das Aroma und die Bitterstoffe das wieder aus. Noblesse hat er nicht viel, gefällt aber durch seine saftige Art. Ist eher schon über seinen Höhepunkt hinaus, macht trotzdem noch Spaß. 16. 4/15 

 (85 Punkte)

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