Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.03.15 10:24

Bezeichnung: Haideboden
Winzer/Produzent: Umathum, Frauenkirchen
Land / Region: Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Cuvée aus 68% Zweigelt, 25% Blaufränkisch und 7% Cabernet Sauvignon / 4,8 g/l Säure, 1,0 g/l RZ
Preis: 20,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Burgenland-Vinothek, Wien - Januar 2015
Bewertung: ordentlich
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: Gerald
Verkostungsdatum: 21.03.2015
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Mittleres Granatrot. Sehr verhaltene, diffuse Fruchtnoten, vor allem aber röstige, nicht ganz saubere Noten in etwa wie altes Kaffeepulver, dazu etwas Sellerie. Mittlerer Körper, deutliche Säure, recht intensive Tannine, aber leider mit ziemlich unangenehm bitter-schalem Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche vor allem Aromen von schwarzem Johannisbeersaft, leicht blumige und ätherische Noten, dazu aber auch ein unsauberer Geruch, der mich spontan an meinen Komposthaufen erinnert. Die Tannine sind etwas zurückgegangen, der bitter-unharmonische Abgang bleibt aber erhalten.
Vielleicht braucht der Wein noch lange, um sich zu harmonisieren? Im Moment für den Preis und den bekannten Winzer eine große Enttäuschung, eigentlich fast eine Zumutung.
Trinkreife: keine Angabe
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