Verkostungsnotiz: Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken 2013, Markus Stumpf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.01.15 18:59

Bezeichnung:	Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken
Winzer/Produzent:	Markus Stumpf
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Lump (Escherndorf - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	11,2
Verschluss:	Kunststoff
Weitere Angaben:	11,2 Alk, S: 6,2, RZ. 1,1
Preis:	3,6 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Januar 2015
Bewertung:	(82/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	25.01.2015
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: klares helles Strohgelb. Nase: reintönig, Melone und Apfel, "steinige" Anklänge, frisch und animierend. Geschmack: knalltrocken mit angenehm knackiger Säure, mittel- bis leichtgewichtiger Körper,dennoch gewisse Substanz vorhanden, deutliche Kalksteinmineralität, dezente, unaufdringliche Frucht, bestens eingebundener Alkohol, mittlerer mineralisch knackiger Abgang. Fazit: das ist sicherlich kein großer, aber ein extrem trinkfreudiger Silvaner für Liebhaber der puristischen, nicht so fruchtausgeprägten Seite dieser Rebsorte. Erinnert in seiner Stilistik durchaus an die leichteren Silvaner der "Trockenen Schmitts". Der Knaller bei diesem Wein ist das Preis-/Leistungsverhältnis. Ab Weingut In der Literflasche gerade mal 4,80 EURO (umgerechnet auf 0,75 l nur 3,60 EURO) !! Und wir reden hier von einer in Handarbeit bearbeiteten Steillage und nicht von Flachlagen im rheinhessischen "Nirgendwo". Der Inhaber besitzt auch eine sehr empfehlenswerte Gastwirtschaft (zur Mainaussicht, im Volksmund aber nur "Gifthütte" genannt), in der man die weit und breit besten Flussfische zu Spottpreisen bekommt. Für mich ein "Dumping-Silvaner" und idealer Hauswein für Trockentrinker, die schottische Gene besitzen :)
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Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken 2013 (Markus Stumpf) 

Optik:

klares helles Strohgelb.

Nase:

reintönig, Melone und Apfel, 'steinige' Anklänge, frisch und animierend.

Geschmack:

knalltrocken mit angenehm knackiger Säure, mittel- bis leichtgewichtiger Körper,dennoch gewisse Substanz vorhanden, deutliche Kalksteinmineralität, dezente, unaufdringliche Frucht, bestens eingebundener Alkohol, mittlerer mineralisch knackiger Abgang.

Fazit:

das ist sicherlich kein großer, aber ein extrem trinkfreudiger Silvaner für Liebhaber der puristischen, nicht so fruchtausgeprägten Seite dieser Rebsorte. Erinnert in seiner Stilistik durchaus an die leichteren Silvaner der 'Trockenen Schmitts'. Der Knaller bei diesem Wein ist das Preis-/Leistungsverhältnis. Ab Weingut In der Literflasche gerade mal 4,80 EURO (umgerechnet auf 0,75 l nur 3,60 EURO) !! Und wir reden hier von einer in Handarbeit bearbeiteten Steillage und nicht von Flachlagen im rheinhessischen 'Nirgendwo'. Der Inhaber besitzt auch eine sehr empfehlenswerte Gastwirtschaft (zur Mainaussicht, im Volksmund aber nur 'Gifthütte' genannt), in der man die weit und breit besten Flussfische zu Spottpreisen bekommt.

Für mich ein 'Dumping-Silvaner' und idealer Hauswein für Trockentrinker, die schottische Gene besitzen :)

 (82 Punkte)

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