Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.11.14 14:58

Bezeichnung: Würzburger Stein Weisser Burgunder trocken
Winzer/Produzent: Juliusspital
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Stein (Würzburg - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 13 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 24.11.2014
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Sauberer, klarer und komplexer Duft nach Birne, Blüten und Apfel. Kalkig-rauchig-erdige Facetten und diskret gemüsig-kräutrige Noten im Hintergrund. Präzise und mit griffiger Textur. Stoffig aber nicht sättigend, lebendig und straff, dabei auch tief und ruhig ohne Behäbigkeit. Erdig-kristalline Mineralität und gut eingewobene Säure. Rundum gelungen!
Trinkreife: trinken oder lagern
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