Verkostungsnotiz: Domaine de Cray Montlouis Sec 2005, Antoine Antier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.10.14 16:03

Bezeichnung:	Domaine de Cray Montlouis Sec
Winzer/Produzent:	Antoine Antier
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	6 Jahre Hefelager im großen Holz, Kreide-Kalk Boden, spontanvergoren
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	31.10.2014
Eingetragen von:	pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	In der Nase ausladend und expressiv, üppig Frucht (Melone), deutliches aber passendes Holz, etwas Tannennadeln Im Mund gute Struktur, aber vielleicht noch etwas zuviel Holz schmeckbar, zum Glück weniger Frucht als in der Nase, gutes Volumen, etwas Restsüsse und nicht viel Säure, aber lang. Restsüsse mit Holz und wenig Säure ist nicht meine favorisierte Kombination, dennoch ist der Wein interessant und durchaus toll.
Trinkreife:	keine Angabe
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Domaine de Cray Montlouis Sec  2005 - Chenin blanc (Antoine Antier) 

In der Nase ausladend und expressiv, üppig Frucht (Melone), deutliches aber passendes Holz, etwas Tannennadeln

Im Mund gute Struktur, aber vielleicht noch etwas zuviel Holz schmeckbar, zum Glück weniger Frucht als in der Nase, gutes Volumen, etwas Restsüsse und nicht viel Säure, aber lang. 

Restsüsse mit Holz und wenig Säure ist nicht meine favorisierte Kombination, dennoch ist der Wein interessant und durchaus toll.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47485

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