Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 23.10.14 07:49 |
Bezeichnung: |
Montlouis-sur-Loire Clos du Breuil |
Winzer/Produzent: |
Francois Chidaine |
Land / Region: |
Frankreich - Loire |
Jahrgang: |
2004 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Chenin blanc |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
- |
Bewertung: |
(92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
ninsa |
Verkostungsdatum: |
06.07.2014 |
Eingetragen von: |
ninsa
... geändert von ninsa
... [Rückfrage zur VKN an ninsa] |
VKN im Detail: |
Im Duft satte Röstaromen, geröstete Hasel- und Walnüsse in Butter, dahinter salzig steinige Mineralik. Blaue Blüten etwa wie Lavendel, Salbei. Dazu frische Orangen, Quitten, etwas Schweiß, ein Hauch Bienenwachs und getrocknete Pilze, was dem Wein eine wunderbar tiefe, würzige Nase verleiht. Wahrscheinlich typisch für gereifte Chenin-Blancs.
Im Geschmack zunächst cremig, dann Steine am Meer, Meersalz und Kiesel. Die komplexe tiefe Mineralik wird durch eine weiche, fruchtige Säure abgepuffert. Trüffel, Bienenwachs und Orangenschalen. Im Mittelteil beginnt die Säure zu vibrieren, der Wein wird straff mit gutem Druck am Gaumen und endet in einem wunderbar fein komplexen, mineralisch steinig und zitronigem Finish mit beachtlicher Länge.
Ein sehr schön gereifter Chenin, für mich ganz große Klasse, ich mag allerdings auch diesen Stil Wein und das Geschmacksbild (sicher nicht jedermanns Sache). |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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Bilder:
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