Verkostungsnotiz: Chateau Poujeaux 1996, Jean Theil

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.08.14 21:28

Bezeichnung:	Chateau Poujeaux
Winzer/Produzent:	Jean Theil
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	16,5/20 (16/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	30.08.2014
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	noch sehr junge Farbe, braucht Luft, zunächst verschlossen und spitz, an der Nase reife schwarze Johannisbeere und Wachholder, zederig mit der Zeit, gewichtig, vielschichtig; am Gaumen zunächst etwas viel Säure, macht nach drei Stunden auf, sehr lang, nachhaltig, wiederum schwarze Johannisbeere, edles Holz; viel Tiefe, kein Blender, nicht gemacht, im positiven Sinn unspektakulär, zur Größe fehlen nur etwas Feinheit und Seidigkeit. Alles am rechten Platz, Tannine spürbar, aber gut integriert, bei guter Lagerung würde ich den 1996er Poujeaux gern nochmal in 20 Jahren trinken. Hält auf jeden Fall noch, und da sollte noch einiges an Entwicklung drin sein - wobei er nicht mehr besser werden muss.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bei guter Lagerung - 2030)
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Chateau Poujeaux 1996 - Cuvée (Jean Theil) 

noch sehr junge Farbe, braucht Luft, zunächst verschlossen und spitz, an der Nase reife schwarze Johannisbeere und Wachholder, zederig mit der Zeit, gewichtig, vielschichtig; am Gaumen zunächst etwas viel Säure, macht nach drei Stunden auf, sehr lang, nachhaltig, wiederum schwarze Johannisbeere, edles Holz; viel Tiefe, kein Blender, nicht gemacht, im positiven Sinn unspektakulär, zur Größe fehlen nur etwas Feinheit und Seidigkeit. Alles am rechten Platz, Tannine spürbar, aber gut integriert, bei guter Lagerung würde ich den 1996er Poujeaux gern nochmal in 20 Jahren trinken. Hält auf jeden Fall noch, und da sollte noch einiges an Entwicklung drin sein - wobei er nicht mehr besser werden muss. 

16,5/20 (16 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=46920

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