| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 18.04.14 19:28 |
| Bezeichnung: | Weissburgunder 'S' |
| Winzer/Produzent: | Franz Keller Schwarzer Adler |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißburgunder (Pinot blanc) |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 25 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 18.04.2014 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Zurückhaltender, feiner Duft nach Apfel, Birne und Malz mit kräutrigen, heuartigen Facetten. Etwas Gemüsebrühe. Schlanker Bau mit diskreter Aromenführung. Zarte Struktur mit feiner Säure und seidig-kühler Textur. Kaum Fett, nichts Aufdringliches, sehr elegante, fast feingliedrige Art. Erst mit Belüftung zeigen sich erste Spuren vom Holz. Sehr trinkig. Die mineralische Dimension bleibt dabei aber etwas schwach ausgeprägt, da fehlt etwas Druck aus der Tiefe. Insgesamt feiner Stil. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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