Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.10.21 18:46

Bezeichnung: Grüner Veltliner Zornberg Smaragd
Winzer/Produzent: Johann Donabaum
Land / Region: Österreich - Wachau
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 8.2.2014
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 8.2.2014. Fein, etwas üppig, reifer Apfel, auch gelbes Obst. 89/90

12.10.2021. Hat sich wunderbar entwickelt. Crèmige Textur, feine Mineralik (Steine), Mirabellen und auch frische Mandeln. Da scheint ein wenig Restzucker mitzuspielen, aber das kann auch der Alkohol sein. Das ist zwar nicht mein Beuteschema (geringe Säure), aber richtig gut. Jetzt eigentlich perfekt, aber dank Schraubverschluss sicher noch ein paar Jahre auf dem Niveau. 92
Trinkreife: keine Angabe
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