Verkostungsnotiz: Bandol 2005, Domaine Tempier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.12.13 23:11

Bezeichnung:	Bandol
Winzer/Produzent:	Domaine Tempier
Land / Region:	Frankreich - Provence
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	23,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	23.12.2013
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	30min belüftet, mittleres Kirschrot, leicht durchscheinend; berauschendes, intensives Bouquet nach schwarze Beerenfrüchten, Kuhstall, animalisch, Leder, Lehm, vielschichtig, tief; wunderbarer Antrunk, herrlich balanciert, sehr guter Trinkfluß, noch präsente Tannine belegen leicht die Zunge, animalisch, spannungsreich, kraftvoll, ausgeprägte Frucht, jedoch nicht fett, elegant, wird getragen durch eine fein gewebte Struktur aus Säure und Mineralik im Hintergrund, immer noch Frische, langer - anhaltender Abgang. Man glaubt es kaum, dass aus dem Süden Frankreichs solch ein fein ziselierter Wein kommt, welcher in seiner Struktur eher an einen feinen, rustikalen Médoc aus dem Bordelais oder einen Montus erinnert. Herrvorragender Essensbegleiter. Tolles Trinkvergnügen auf hohem Niveau. Sehr, sehr gut. Braucht z.Zt. noch gut Luft. Sollte noch locker weitere 5 Jahre durchhalten. Höhepunkt in 1 - 2 Jahren ?.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Bandol 2005 - Cuvée (Domaine Tempier) 

30min belüftet, 

mittleres Kirschrot, leicht durchscheinend;

berauschendes, intensives Bouquet nach schwarze Beerenfrüchten, Kuhstall, animalisch, Leder, Lehm, vielschichtig, tief;

wunderbarer Antrunk, herrlich balanciert, sehr guter Trinkfluß, noch präsente Tannine belegen leicht die Zunge, animalisch, spannungsreich, kraftvoll, ausgeprägte Frucht, jedoch nicht fett, elegant, wird getragen durch eine fein gewebte Struktur aus Säure und Mineralik im Hintergrund, immer noch Frische, langer - anhaltender Abgang.

Man glaubt es kaum, dass aus dem Süden Frankreichs solch ein fein ziselierter Wein kommt, welcher in seiner Struktur eher an einen feinen, rustikalen Médoc aus dem Bordelais oder einen Montus erinnert. Herrvorragender Essensbegleiter. 

Tolles Trinkvergnügen auf hohem Niveau. Sehr, sehr gut.

Braucht z.Zt. noch gut Luft. Sollte noch locker weitere 5 Jahre durchhalten. Höhepunkt in 1 - 2 Jahren ?.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44112

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