Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.12.13 15:22

Bezeichnung: Siefersheimer Riesling trocken vom Porphyr
Winzer/Produzent: Wagner-Stempel
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2012
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 14,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: nicht überzeugend
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 10.12.2013
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Sehr reifer, gereifter, gelbwürziger Duft nach Ananas, Mirabelle und Kamille. Etwas Vanille und staubig-mineralische Anklänge. Mittlere Statur mit weicher Säure. Bananenchips. Kommt zunächst schön versammelt an, verliert mit zunehmendem Luftkontakt zusehends an Spannung, an Lebendigkeit und läuft etwas ins Konturlose. Wirkt dann etwas altmodisch und altbacken.
Trinkreife: trinken oder lagern
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