Verkostungsnotiz: Spätburgunder trocken Kalkmergel 2009, Bernhart

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.12.13 18:34

Bezeichnung:	Spätburgunder trocken Kalkmergel
Winzer/Produzent:	Bernhart
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	sehr schön
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	08.12.2013
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Viele deutsche Spätburgunder lassen sich nur mit einem Mindestmaß an masochistischer Leidensfähigkeit bewältigen, man trinkt sie oft mehr mit dem Verstand, aus Gründen des Erkenntnisgewinns als aus echten Genussgründen. Dieser hier ist die reinste Lust: Sauberer, klar definierter Kirschduft mit einem Hauch Karamell. Dann Bleistift, kühl-kräutrige Noten und warmes, trockenes Herbstlaub. Nuancierte Aromatik, harmonisch strukturiert mit Druck und griffigem Tannin. Fest und gleichzeitig mit schönem, mürbem Fruchtschmelz. Eher Pommard als Chambolle. Nichts Technisch-Steriles, auch kein abwegiger Mülltonnen-, Aschenbecher- oder Lauchgestank. Richtiger Rotwein, einfach guter Stoff!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Spätburgunder trocken Kalkmergel 2009 - Spätburgunder (Pinot noir) (Bernhart) 

Viele deutsche Spätburgunder lassen sich nur mit einem Mindestmaß an masochistischer Leidensfähigkeit bewältigen, man trinkt sie oft mehr mit dem Verstand, aus Gründen des Erkenntnisgewinns als aus echten Genussgründen.

Dieser hier ist die reinste Lust: Sauberer, klar definierter Kirschduft mit einem Hauch Karamell. Dann Bleistift, kühl-kräutrige Noten und warmes, trockenes Herbstlaub. Nuancierte Aromatik, harmonisch strukturiert mit Druck und griffigem Tannin. Fest und gleichzeitig mit schönem, mürbem Fruchtschmelz. Eher Pommard als Chambolle. Nichts Technisch-Steriles, auch kein abwegiger Mülltonnen-, Aschenbecher- oder Lauchgestank. Richtiger Rotwein, einfach guter Stoff!

sehr schön

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