Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.11.13 17:14

Bezeichnung: Pinot Noir Réserve HE trocken
Winzer/Produzent: Bernhard Koch
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2009
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 28 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: nicht ganz überzeugend
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 10.11.2013
Eingetragen von: marzemino ... geändert von marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Recht herber Duft nach Kirsche, Aronia und Kurkuma. Etwas Fleischsaft und Leder. Studentenfutter. Kräftige Struktur ohne übertriebenen Holzeindruck. Im Mund dann grün-holzig herb, säuerlich nach Rhabarber und deutlich bitter wie Radicchio im Nachgeschmack. Insgesamt gute Anlagen und gekonnter Holzeinsatz (kein Kaffee, kein Aschenbecher etc.) riecht jedoch besser als er schmeckt und ist nur mit Mühe zu trinken ob der vorstehenden Säure und Bitterkeit.
Trinkreife: trinken oder lagern
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