Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner Steinfeder Hochrain 2012, Domäne Wachau, Dürnstein

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.05.13 11:35

Bezeichnung:	Grüner Veltliner Steinfeder Hochrain
Winzer/Produzent:	Domäne Wachau, Dürnstein
Land / Region:	Österreich - Wachau
Lage:	Hochrain (Wösendorf - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	5,4 g/l Säure, 1,4 g/l RZ
Preis:	7,2 Euro je 0,75 l (ab Hof) - März 2013
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	24.05.2013
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Helles Grüngelb. In der Nase Apfel, Blüten und Firnis, im Hintergrund etwas Williamsbirne. Eher leicht, wirkt sehr trocken, recht deutliche Säure, etwas karger, fast schon harter Gaumeneindruck, mittlerer Abgang mit dezenter, aber nicht unangenehmer Bitternote. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik in eine mineralisch-röstige Richtung entwickelt, am Gaumen wenig verändert. Recht schöner Leichtwein, wie andere 2012er der Domäne aber kein Gaumenschmeichler.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	http://www.domaene-wachau.at/fileadmin/grafiken/Weinbeschreibungen_2012/Einzellagen/DW_GV_Steinfeder_Hochrain_2012_dt.pdf
Link 2:	-
Link 3:	-
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Grüner Veltliner Steinfeder Hochrain 2012 (Domäne Wachau, Dürnstein) 

Helles Grüngelb. In der Nase Apfel, Blüten und Firnis, im Hintergrund etwas Williamsbirne. Eher leicht, wirkt sehr trocken, recht deutliche Säure, etwas karger, fast schon harter Gaumeneindruck, mittlerer Abgang mit dezenter, aber nicht unangenehmer Bitternote. 

Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik in eine mineralisch-röstige Richtung entwickelt, am Gaumen wenig verändert. 

Recht schöner Leichtwein, wie andere 2012er der Domäne aber kein Gaumenschmeichler.

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=41919

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