Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.04.13 20:01

Bezeichnung: Spätburgunder Burkheimer Feuerberg GG trocken
Winzer/Produzent: Bercher
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Feuerberg (Burkheim - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 33 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: na ja
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 11.04.2013
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Kaum Frucht (eine Ahnung von Erdbeere und Pflaume), viel kaltes Faß: Aschenbecher, Karamell, abgestandener Kaffee. Dunkle Noten nach Wacholder und Tusche. Etwas Fleischbrühe. Kühl-seideige Textur, sehr diskrete Tanninstruktur. Insgesamt ist der Wein fest im Griff von verwaschenen Fassaromen, die Frucht ist nur von weit her als Ahnung hinter einem Schleier vorhanden. Obwohl sich schon auch Substanz andeutet, wird der Wein vom Holz regelrecht aufgefressen.
Trinkreife: trinken oder lagern
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