Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.03.13 18:18

Bezeichnung: Sauvignon blanc I trocken
Winzer/Produzent: von Winning
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 05.03.2013
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Ganz feiner und diskreter Duft nach Apfel und Stachelbeere, etwas Grapefruit. Dann deutlich rauchig-feuersteinartige Aromen, Feuerzeug, Steinstaub. Herbstfeuer weit weg. Überraschend schlank und elegant mit ganz zurückgenommener Frucht. Frisch, leicht und harmonisch. Im Hintergrund irritieren leicht seifige Aromen, die den positiven Gesamteindruck etwas bedrohen. Ruhiger, distinguierter Charakter mit erfreulich schlankem Körperbau. Erfreulich niedrig im Alkohol, trinkig und doch kein Leichtgewicht.
Trinkreife: trinken oder lagern
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