Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.02.13 23:13

Bezeichnung: Champagne Grand Cru Brut bouzy Tradition carte d'or
Winzer/Produzent: Herbert Beaufort
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 25 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: 86 ?? (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: 16.02.2013
Eingetragen von: charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: Gleich nach dem offenen ein fakalischer stinker, wird dann aber schnell besser; goldfarben; üppige und nachhaltige Perlage; irgendwie dichte, konzentrierte, heftige Nase, schwer zu beschreiben, eher hart und mineralisch; am Gaumen dicht und herb, kräftige, ein bisschen spitze Säure. Nicht elegant, nicht fein, nicht harmonisch, nicht leicht zu trinken.
Trinkreife: trinken oder lagern
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