Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.02.13 20:08

Bezeichnung: Moselriesling
Winzer/Produzent: Julian Haart / Adam
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: pointless
Verkostungsdatum: 07.02.2013
Eingetragen von: pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail: In der Nase unruhig (Kohlensäure am 1.Tag), traubig, exotische Frucht, Pfirsich

Im Mund voll, vollreifer Pfirsich, Kohlensäure, herb, etwas Schiefer,
milde Säure, aber gerade noch ausreichend, hat Statur und Substanz, moselanische Restsüsse.

Sehr harmonisch und schon ganz gut, aber er bleibt doch einfach gestrickt. Entweder zu jung für mich (Kohlensäure) oder die Kombi von milder Säure und Restsüsse ist für mich nicht so der Hit (was sich im Zweifel auch mit reife nicht ändert).
Trinkreife: keine Angabe
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