Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 23.04.05 19:55 |
Bezeichnung: |
Dom Perignon |
Winzer/Produzent: |
Moet & Chandon |
Land / Region: |
Frankreich - Champagne |
Jahrgang: |
1983 |
Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
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Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
- |
Bewertung: |
***(*) von ***** |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Fabian Teusch |
Verkostungsdatum: |
20.02.2005 |
Eingetragen von: |
Mouton 1970
... [Rückfrage zur VKN an Mouton 1970] |
VKN im Detail: |
Nase: Kaffee - Röstaromen, Toastaromen
Farbe: glänzendes Gold
Perlage: geriner langsamer aufstieg, dennoch gute Kohlensüure und Schaum vorhanden
Geschmack: Im Mund noch gut schäumend, mild, fruchtig, frisch, mineralisch, Toast und Kaffee, röstige Note, feine Säure. Im Nachgeschmack mineralisch Röstaromen und Zitrone.
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Trinkreife: |
trinken oder lagern (jetzt bis 2010) |
Link 1: |
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Link 2: |
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Link 3: |
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