Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.01.13 22:18

Bezeichnung: Coulée de Serrant
Winzer/Produzent: Nicolas Joly
Land / Region: Frankreich - Loire
Lage: Coulée-de-Serrant (Savennières - Loire) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 15
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 2,0 g/l Restzucker, 6,3 g/l Säure
Preis: 60 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (95/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Noway
Verkostungsdatum: 30.06.2012
Eingetragen von: Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail: Wirklich irres Zeug!!!

Morgens geöffnet: Kork? Nein, aber Eindruck nach sehr modrigem Keller, fehlerhaft? Nach zwei Stunden nochmal: Modrigkeit weg, dafür eher Nase nach Apfelmost, Frucht sehr verhalten, absolut individuelle Typizität, offen im Kühlschrank gelassen.

Am Nachmittag auf der Terasse kam dann die Frucht. Apfel, Ananas, Ingwer, Meeresaromen, Mandel.

Sehr langer leicht alkoholischer Abgang.

Einhellige Meinung am Tisch: Parallelen zu Riesling bzw. einem klassischen Wachau Wein.. Kein typischer Loire Wein – eine eigene Welt.
Trinkreife: trinken oder lagern
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