Verkostungsnotiz: Ürziger Würzgarten Ausles 1999, Jos. Christoffel jun.

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.04.15 19:49

Bezeichnung:	Ürziger Würzgarten Ausles
Winzer/Produzent:	Jos. Christoffel jun.
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	1999
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	Super Wein zum Grillen im Sommer (zumindest für Christoffelfans), da die dezente Restsüsse gut zu Schärfe und kräftigen Aromen passt
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	27.12.2012
Eingetragen von:	pointless ... geändert von pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	Klare duftende zitrische Nase. Im Mund wieder Zitrus, Schiefer, schönes Süss-säure Spiel mit Hang zur Säure nicht furchtbar komplex, aber bei diesem Wein entwickle ich einen unheimlichen Zug, der war dann schnell weg... 13.9.13 frisch, jugendhaft, würzig, schöne Säure, zitruslastig, schlank, am zweiten Tag abauend und dann etwas kurz 87 P 24.4.2015 Nach dem öffnen druckvoll, wirkt dicht durch herbe Würze, viel Zitrus, wirkt als ob er einiges an Säure hätte, wunderbares Süß-Säure Spiel, eigentlich fehlt nur die Komplexität. Herrlich und ich hatte mir 90 P notiert. Jetz nach ein paar Stunden merke ich schon, dass er obwohl er noch sehr gut ist schon abfällt: nicht mehr so dicht, etwas mehr Mango, wirkt etwa süßer bzw. weniger sauer, wodurch er weniger balanciert ist, noch ist das Herbe angenehm im leicht bitteren Grapefruitbereich, es zeigt sich nun auch dass er nicht die Substanz und Länge hat, jetzt wäre ich so bei 88 P. Ich glaube man muss den Wein schnell nach dem öffnen trinken, dann ist er toll.
Trinkreife:	keine Angabe
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Ürziger Würzgarten Ausles 1999 - Riesling (Jos. Christoffel jun.) 

Klare duftende zitrische Nase. Im Mund wieder Zitrus, Schiefer, schönes Süss-säure Spiel mit Hang zur Säure nicht furchtbar komplex, aber bei diesem Wein entwickle ich einen unheimlichen Zug, der war dann schnell weg...

13.9.13

frisch, jugendhaft, würzig, schöne Säure, zitruslastig, schlank, am zweiten Tag abauend und dann etwas kurz 

87 P

24.4.2015

Nach dem öffnen druckvoll, wirkt dicht durch herbe Würze, viel Zitrus, wirkt als ob er einiges an Säure hätte, wunderbares Süß-Säure Spiel, eigentlich fehlt nur die Komplexität. Herrlich und ich hatte mir 90 P notiert. Jetz nach ein paar Stunden merke ich schon, dass er obwohl er noch sehr gut ist schon abfällt: nicht mehr so dicht, etwas mehr Mango, wirkt etwa süßer bzw. weniger sauer, wodurch er weniger balanciert ist, noch ist das Herbe angenehm im leicht bitteren Grapefruitbereich, es zeigt sich nun auch dass er nicht die Substanz und Länge hat, jetzt wäre ich so bei 88 P. 

Ich glaube man muss den Wein schnell nach dem öffnen  trinken, dann ist er toll.

 (88 Punkte)

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