Verkostungsnotiz: Chateau Sociando-Mallet 1995, Chateau Sociando-Mallet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.03.13 13:35

Bezeichnung:	Chateau Sociando-Mallet
Winzer/Produzent:	Chateau Sociando-Mallet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	24.08.2012
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Schöner, klassischer BDX-Duft. Reif, aber nicht vollständig integriert. Über der unstreitig vorhandenen vollsaftigen Frucht liegt ein metallischer Ton. Dafür fehlt jede Spur von störenden Holztönen. Am Gaumen mittelgewichtig. Der Körper mit ersten schönen Reifetönen. Dann aber schlägt das 95er Tannin schnell und erbarmungslos zu. Im Abgang mittellang und klassisch mit spürbarer Säure. Wird weiter beobachtet. Einen Sociando sollte man nicht am ersten Tag bewerten. Am zweiten Tag am schönsten. Ein klarer Blaubeerstich, aber jetzt ist der Wein in Harmonie mit seinen Tanninen. Ist dann auch zwei Tage später trotz grober Behandlung noch sehr gut trinkbar. 90 Punkte Nachverkostet im Rahmen einer Sociando-Vertikale blind: Duftig und fruchtig. Nicht sehr vielschichtig. Am Gaumen eher leicht. Rotfruchtig und easy drinking. Trinkt sich gut, trinkt sich aber auch schnell weg. Anhand der groben und immer noch nicht aufgelösten Tannine und der immer noch sehr präsenten Frucht deutlich als Vertreter des Jahrgangs 1995 zu erkennen. 88 Punkte
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Sociando-Mallet 1995 - Cuvée (Chateau Sociando-Mallet) 

Schöner, klassischer BDX-Duft. Reif, aber nicht vollständig integriert. Über der unstreitig vorhandenen vollsaftigen Frucht liegt ein metallischer Ton. Dafür fehlt jede Spur von störenden Holztönen. Am Gaumen mittelgewichtig. Der Körper mit ersten schönen Reifetönen. Dann aber schlägt das 95er Tannin schnell und erbarmungslos zu. Im Abgang mittellang und klassisch mit spürbarer Säure. 

Wird weiter beobachtet. Einen Sociando sollte man nicht am ersten Tag bewerten.

Am zweiten Tag am schönsten. Ein klarer Blaubeerstich, aber jetzt ist der Wein in Harmonie mit seinen Tanninen. Ist dann auch zwei Tage später trotz grober Behandlung noch sehr gut trinkbar. 90 Punkte

Nachverkostet im Rahmen einer Sociando-Vertikale blind: 

Duftig und fruchtig. Nicht sehr vielschichtig. Am Gaumen eher leicht. Rotfruchtig und easy drinking. Trinkt sich gut, trinkt sich aber auch schnell weg. Anhand der groben und immer noch nicht aufgelösten Tannine und der immer noch sehr präsenten Frucht deutlich als Vertreter des Jahrgangs 1995 zu erkennen. 88 Punkte

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=38827

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