Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.07.12 17:37

Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria Classico 'Dorilli'
Winzer/Produzent: Planeta
Land / Region: Italien - Sizilien
Jahrgang: 2009
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Nero d'Avola, Frappato
Preis: 13 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: eigenständige Art, guter Essensbegleiter
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 14.07.2012
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Jugendlicher Duft nach roter Johannisbeere, dunklen Campino-Bonbons und Kräutermalz. Schlank und frisch im Mund. Präzise und zurückhaltend extrahiert, mit transparenter Textur und festem Charakter. Dezente Bitterkeit im Abgang. Könnte etwas komplexer sein, hat aber erfreulich eigenständige, trinkanimierende und vergleichsweise kühle Art.
Trinkreife: trinken oder lagern
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