Verkostungsnotiz: Chateau Fourcas-Dupré 1998, Chateau Fourcas-Dupré

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.12.11 17:41

Bezeichnung:	Chateau Fourcas-Dupré
Winzer/Produzent:	Chateau Fourcas-Dupré
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	27.12.2011
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	im Restaurant, in eine Karaffe umgeschüttet u. kurz belüftet: dunkles Rot; sehr aromatische Nase, eher kräftig-rustikal als filigran, dennoch sehr angenehm; im Mund wieder mehr kräftig-robust als elegant, mittlere, gut ausgeprägte Frucht, noch leicht mürbe Tannine, stören beim trinken nicht, wirkt noch jung u. lebendig, mittlerer Abgang. Eher ein rustikaler Bordeaux, der sich gleichwohl gut trinken lässt u. zu etwas kräftigeren Gerichten passt. 30 min bis 1 Std. Belüftung würde dem Wein sehr gut tun. Hält locker noch ein paar Jahre durch.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Fourcas-Dupré 1998 - Cuvée (Chateau Fourcas-Dupré) 

im Restaurant, in eine Karaffe umgeschüttet u. kurz belüftet:

dunkles Rot;

sehr aromatische Nase, eher kräftig-rustikal als filigran, dennoch sehr angenehm;

im Mund wieder mehr kräftig-robust als elegant, mittlere, gut ausgeprägte Frucht, noch leicht mürbe Tannine, stören beim trinken nicht, wirkt noch jung u. lebendig, mittlerer Abgang.

Eher ein rustikaler Bordeaux, der sich gleichwohl gut trinken lässt u. zu etwas kräftigeren Gerichten passt.

30 min bis 1 Std. Belüftung würde dem Wein sehr gut tun. 

Hält locker noch ein paar Jahre durch.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=36398

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