Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.11.18 21:48

Bezeichnung: Chateau Meyney
Winzer/Produzent: Cordier
Land / Region: Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang: 1995
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: 15/20 (15/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 22.12.2011
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: Kurz zur Wildschweinabholung, großzügigerweise: Braucht Luft, immer noch dichte Farbe, wenig Aufhellung oder Reife, sehr guter Wein. Da aus der haben, die ganzen sicherlich noch zehn Jahre haltbar, tendenziell immer noch warten.

17.02.2015: immer noch dichte Farbe, leichter Wasserrand, sonst keinerlei Reifeanzeige. In der Nase altes Kirchengestühl, intensive Blaubeere, fruchtuntypisch. Am Gaumen leicht, aber nachhaltig, unspektakulär, ein leiser Wein; zurückgenommene sanfte Frucht, fein, abgeschmolzenes Tannin, hat seine Ecken und Kanten fast vollständig verloren. Guter Wein, hält noch sicher zehn Jahre - und die Flasche belegt, dass die noch traditionell gemachten Meyneys 20 Jahre brauchen, bis sie wirklich zugänglich sind.

24.11.2018: Die Farbe ist noch gar nicht mal so reif, immer noch dunkler Kern, aufhellend, Wasserrand. Etwas mastige Nase, Rumaromen; am Gaumen sehr reif, leicht beissende Frucht, Asphalt, nachhaltig, lang, jetzt auf den letzten tertiären Tropfen. Der vor einigen Wochen getrunkene (und identisch gelagerte) 1994er schien mir genußvoll-intakter. Dürfte nur noch aus bester und kalter Lagerung noch besser sein.
Trinkreife: schon abbauend (austrinken)
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