Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.11.11 22:30

Bezeichnung: Chateau Palmer
Winzer/Produzent: Chateau Palmer
Land / Region: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1995
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: 92 Punkte (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Innauen
Verkostungsdatum: 16.11.2011
Eingetragen von: Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail: Klassischer BDX. Stallgeruch. Sattelleder. So wie man sich BdX wünscht. Am Gaumen mittelschwer. Erste Reife. Guter Angang. Trotz des hohen Merlotanteils wirkt der Wein Cabernetbetont. Mittlerer Körper. Man wünschte sich etwas mehr Gewicht. 91 Punkte

Dann aus einer anderen Flasche. Fokussierter, fleischiger. Auch am Gaumen zugänglicher. Jetzt viel mehrnMerlot zunschmecken. Viel Säure, viel Tannin. Langer fruchtig tanniniger Abgang. Trotzdem gut.
Trinkreife: keine Angabe
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