Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 29.10.11 16:43

Bezeichnung: Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Casa Rivas, Maipo
Land / Region: Chile - Maipo
Jahrgang: 2009
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 13,9
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Rz: 3,5 g/l, S: 3,83 g/l
Preis: -
Bewertung: (82/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 29.10.2011
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Tiefdunkles, sirupartiges Schwarzrot. In der Nase schwarze Johannisbeeren/Crème de Cassis, etwas dunkle Schokolade. Wirkt süß, hat aber eine natürlich wirkende Cassis-Note. Am Gaumen ölig, likörig, der Alkohol kommt aber nicht durch. Wieder Crème de Cassis und Schokolade. Spannend für einen Schluck, zum Essen aber untrinkbar.
Trinkreife: jetzt trinken
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