Verkostungsnotiz: GAM Shiraz 2004, Mitolo

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.06.11 17:17

Bezeichnung:	GAM Shiraz
Winzer/Produzent:	Mitolo
Land / Region:	Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Shiraz
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	97/100 Punkte Parker
Preis:	20 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Winedom
Verkostungsdatum:	25.06.2011
Eingetragen von:	Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom]
VKN im Detail:	Exzellenter Tropfen. Sehr schön integriert. Typisch australische Fruchtintensität aber als Fruchtbombe würde ich ihn nicht bezeichnen. (More finesse than most Aussie Shiraz of this level of concentration). Total angenehmes und ausfüllendes Mundgefühl. Sehr dunkle fast tintige aber klare Farbe. Dunkle Waldfrüchte. Auch Würze. Voll aber nicht fleischig. Alles sehr sehr gut eingebunden auch die Tannine, voll und ganz. Bei jedem Schluck neue Nuancen. Weißer Pfeffer ein Hauch von Rum und dann ganz deutlich Orangenschokolade usw..Macht nicht vorschnell satt. 15 Umdrehungen Alkohol ohne aufzufallen. Um die Terroirnoten zu definieren müßte ich wohl andere Shiraz aus der Gegend vergleichen. Der Abgang hat gute Länge. Besser ohne Essen, Stand Alone! Wenn man ein Liebhaber dieser Stilrichtung ist, punktet man bestimmt noch höher. 94 Punkte und besser als der aus 2005. Kostet inzwischen schon richtig Geld.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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GAM Shiraz 2004 (Mitolo) 

Exzellenter Tropfen. Sehr schön integriert. Typisch australische Fruchtintensität aber als Fruchtbombe würde ich ihn nicht bezeichnen. (More finesse than most Aussie Shiraz of this level of concentration). Total angenehmes und ausfüllendes Mundgefühl. Sehr dunkle fast tintige aber klare Farbe. Dunkle Waldfrüchte.

Auch Würze. Voll aber nicht fleischig. Alles sehr sehr gut eingebunden auch die Tannine, voll und ganz. Bei jedem Schluck neue Nuancen. Weißer Pfeffer ein Hauch von Rum und dann ganz deutlich Orangenschokolade usw..Macht nicht vorschnell satt. 15 Umdrehungen Alkohol ohne aufzufallen. Um die Terroirnoten zu definieren müßte ich wohl andere Shiraz aus der Gegend vergleichen. Der Abgang hat gute Länge. Besser ohne Essen, Stand Alone!

Wenn man ein Liebhaber dieser Stilrichtung ist, punktet man bestimmt noch höher.

94 Punkte und besser als der aus 2005.

Kostet inzwischen schon richtig Geld.

 (94 Punkte)

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