Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.06.11 11:46

Bezeichnung: Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Stellenryck
Land / Region: Südafrika - Coastal Region - Franschhoek
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: 14.06.2011
Eingetragen von: charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: unsaubere, leicht böckeserige nase, geht auch nicht weg, darunter gute Beerenfrucht; am Gaumen saftig, recht kräftige Säure, etwas dünne Mitte, auch grüne, unreife Noten, leider kommt der Stinker auch retronasal hoch
Trinkreife: keine Angabe
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