Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.05.11 13:07

Bezeichnung: Alto Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Alto
Land / Region: Südafrika - Stellenbosch
Jahrgang: 1991
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: 87 (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: 30.05.2011
Eingetragen von: charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: dunkel, undurchsichtig; leichter böckser der langsam verschwindet, darunter hochreife, sehr "dunkle" beeren, etwas teer, unterholz, trockenpflaumen; am Gaumen stoffig, schmelz, schöne Süße wie von trockenpflaumen, sehr weiche, kaum spürbare tannine, deutliche, frische Säure. Man schmeckt die sehr reifen, gesunde Trauben. Guter, gescheidiger Trinkfluss. Ohne den Stinker wäre er mir mir 2-3 Punkte mehr wert.
Trinkreife: jetzt trinken
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