Verkostungsnotiz: Pouilly Fuissé 2005, Domaine Cordier Père et fils

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.03.11 21:36

Bezeichnung:	Pouilly Fuissé
Winzer/Produzent:	Domaine Cordier Père et fils
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinpalais
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	29.03.2011
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	mittleres Honig- bis Goldgelb; in der Nase Mirabellen, etwas Brot, Mineralik, frisch, knackig, vielschichtig, voll u. reif - interessant u. schön; am Gaumen wohl balanciert, kommt nach einiger Zeit der Belüftung immer besser rüber, volle Aromen, vielschichtig, weich u. doch angenehm zupackend u. spannungsgeladen, vibrierend, guter Trinkfluß, Steinobst, schöner u. eleganter Abgang. Ein schöner Wein der einen noch lange nach dem letzten Schluck begleitet. Eine Begegnung. Auch objektive 86 -88 PP können dem Wein nicht gerecht werden. Das wäre zu platt. Der Wein hat was zu erzählen. Nicht unbedingt spektakulär. Eher für Leute, die die leisen Zwischentöne mögen.....
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Pouilly Fuissé 2005 - Chardonnay (Domaine Cordier Père et fils) 

mittleres Honig- bis Goldgelb;

in der Nase Mirabellen, etwas Brot, Mineralik, frisch, knackig, vielschichtig, voll u. reif - interessant u. schön;

am Gaumen wohl balanciert, kommt nach einiger Zeit der Belüftung immer besser rüber, volle Aromen, vielschichtig, weich u. doch angenehm zupackend u. spannungsgeladen, vibrierend, guter Trinkfluß, Steinobst, schöner u. eleganter Abgang.

Ein schöner Wein der einen noch lange nach dem letzten Schluck begleitet. Eine Begegnung. Auch objektive 86 -88 PP können dem Wein nicht gerecht werden. Das wäre zu platt. Der Wein hat was zu erzählen. Nicht unbedingt spektakulär. Eher für Leute, die die leisen Zwischentöne mögen.....

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=33289

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