Verkostungsnotiz: Chateau Caronne St. Gemme 2001, Nony-Borie

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.09.10 21:03

Bezeichnung:	Chateau Caronne St. Gemme
Winzer/Produzent:	Nony-Borie
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	29.09.2010
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	30 min belüftet; mittleres Kirschrot, leicht durchscheinend; leicht flüchtiges florales Bouquet, ein Hauch Marzipan, Kirsche, Mon-Cherie, etwas alkoholisch; leichter Körper, etwas wässrig, noch leichte Adstringenz, kleiner Säurestich, nicht sehr viel Frucht, wirkt eher etwas gezehrt, leichte Alkoholnote welche sich bis in den Abgang bemerkbar macht; Läßt sich halbwegs gut trinken, wirkt aber insgesamt wenig überzeugend. Der Wein hält sicher noch ein paar Jahre, besser dürfte er dagegen kaum werden. Etwas entäuschend.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Caronne St. Gemme 2001 - Cuvée (Nony-Borie) 

30 min belüftet;

mittleres Kirschrot, leicht durchscheinend;

leicht flüchtiges florales Bouquet, ein Hauch Marzipan, Kirsche, Mon-Cherie, etwas alkoholisch;

leichter Körper, etwas wässrig, noch leichte Adstringenz, kleiner Säurestich, nicht sehr viel Frucht, wirkt eher etwas gezehrt, leichte Alkoholnote welche sich bis in den Abgang bemerkbar macht;

Läßt sich halbwegs gut trinken, wirkt aber insgesamt wenig überzeugend. Der Wein hält sicher noch ein paar Jahre, besser dürfte er dagegen kaum werden.

Etwas entäuschend.

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=31306

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