Verkostungsnotiz: Weinviertel DAC Ried Schachern 2009, Schwarzböck, Hagenbrunn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.05.10 14:03

Bezeichnung:	Weinviertel DAC Ried Schachern
Winzer/Produzent:	Schwarzböck, Hagenbrunn
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	6,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 22.05.2010
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerald
Verkostungsdatum:	28.05.2010
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Mittleres Grüngelb. Intensive und an sich attraktive, aber etwas parfümiert wirkende Aromatik von Birnen, Lemongras und Fresien, dazu auch mineralische Noten. Am Gaumen ziemlich körperreich, deutliche Extraktsüße, mittlere Säure, recht langer Abgang. Wirkt mit Erwärmung im Glas aber schnell brandig-schal. Nach einem Tag offen in der Flasche deutlich harmonischer, die Aromatik ist nun auch viel mehr sortentypisch mit mineralischen Noten und grüner Birne. Am Gaumen auch nicht mehr so schwer und schnell satt machend, im Abgang aber etwas suppenartig-schal. An sich schöner Wein, aber für meinen Geschmack zu üppig und schnell satt machend. Und eigentlich auch nicht ganz das, was ich mir unter einem Weinviertel DAC vorstelle.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weinviertel DAC Ried Schachern 2009 - Grüner Veltliner (Schwarzböck, Hagenbrunn) 

Mittleres Grüngelb. Intensive und an sich attraktive, aber etwas parfümiert wirkende Aromatik von Birnen, Lemongras und Fresien, dazu auch mineralische Noten. Am Gaumen ziemlich körperreich, deutliche Extraktsüße, mittlere Säure, recht langer Abgang. Wirkt mit Erwärmung im Glas aber schnell brandig-schal. 

Nach einem Tag offen in der Flasche deutlich harmonischer, die Aromatik ist nun auch viel mehr sortentypisch mit mineralischen Noten und grüner Birne. Am Gaumen auch nicht mehr so schwer und schnell satt machend, im Abgang aber etwas suppenartig-schal. 

An sich schöner Wein, aber für meinen Geschmack zu üppig und schnell satt machend. Und eigentlich auch nicht ganz das, was ich mir unter einem Weinviertel DAC vorstelle.

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=30420

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