Verkostungsnotiz: Château Cantemerle 1952, Château Cantemerle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.11.09 15:23

Bezeichnung:	Château Cantemerle
Winzer/Produzent:	Château Cantemerle
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	1952
Typ:	Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	06.11.2009
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Gut erhaltene Flasche, upper shoulder. Ohne Dekantieren serviert. Anfangs vor allem Stall und etwas altes Holz, dann öffnet sich der Wein mit einer schönen Komplexität, und hinzu kommen leichte Räuchernoten, etwas Bienenwachs und ein Tick flüchtiger Säure. Im Mund mittleres Volumen, Struktur sehr gut in Schuss, noch Reste von roten und schwarzen Beeren mit gute Säure, dezente Laubnoten angenehme, ganz leicht austrocknende Tannine, perfektes Gleichgewicht. (Am nächsten Tag nachverkostet, aber jetzt spielt sich die flüchtige Säure unangenehm in dern Vordergrund.) Ex Icono, offen. (90/100)
Trinkreife:	jetzt trinken
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Château Cantemerle 1952 -  (Château Cantemerle) 

Gut erhaltene Flasche, upper shoulder. Ohne Dekantieren serviert. Anfangs vor allem Stall und etwas altes Holz, dann öffnet sich der Wein mit einer schönen Komplexität, und hinzu kommen leichte Räuchernoten, etwas Bienenwachs und ein Tick flüchtiger Säure. Im Mund mittleres Volumen, Struktur sehr gut in Schuss, noch Reste von roten und schwarzen Beeren mit gute Säure, dezente Laubnoten angenehme, ganz leicht austrocknende Tannine, perfektes Gleichgewicht. (Am nächsten Tag nachverkostet, aber jetzt spielt sich die flüchtige Säure unangenehm in dern Vordergrund.) Ex Icono, offen.

(90/100)

 (90 Punkte)

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