Verkostungsnotiz: Copa Santa 2001, Pierre Clavel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.09.12 22:37

Bezeichnung:	Copa Santa
Winzer/Produzent:	Pierre Clavel
Land / Region:	Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	Fehlerhaft
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	18.09.2009
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Ich war mal ein großer Fan von Copa Santa. Doch schon wieder eine kaputte Flasche: stinkt nach Fisch, stumpfer Gaumen, knapp trinkbar. Am nächsten Tag noch schlechter. Ein paar Tage zuvor eine ähnliche Flasche vom 2003 - sehr enttäuschend. Was ist das bloß passiert; hatte beide Jahre schon in guter Form. 19.09.2012: Scheint beim letzten Mal ein Flaschenfehler gewesen zu sein: Wunderbar weich, opulent, sanft, ganz leichte Säure, sehr lang, in der Form würde ich dem auch nochmal zehn Jahre geben. Scheint heute ausdiffernzierter, nuancierter als er jung war. Sehr gut - leider die letzte Flasche.
Trinkreife:	schon abbauend
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Copa Santa 2001 - Cuvée (Pierre Clavel) 

Ich war mal ein großer Fan von Copa Santa. Doch schon wieder eine kaputte Flasche: stinkt nach Fisch, stumpfer Gaumen, knapp trinkbar. Am nächsten Tag noch schlechter. Ein paar Tage zuvor eine ähnliche Flasche vom 2003 - sehr enttäuschend. Was ist das bloß passiert; hatte beide Jahre schon in guter Form.

19.09.2012: Scheint beim letzten Mal ein Flaschenfehler gewesen zu sein: Wunderbar weich, opulent, sanft, ganz leichte Säure, sehr lang, in der Form würde ich dem auch nochmal zehn Jahre geben. Scheint heute ausdiffernzierter, nuancierter als er jung war. Sehr gut - leider die letzte Flasche. 

Fehlerhaft

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