Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.01.05 20:44

Bezeichnung: Chateau Mouton Rothschild
Winzer/Produzent: Chateau Mouton Rothschild
Land / Region: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1983
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: urbia Notizen
Verkostungsdatum: 12/02
Eingetragen von: freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail: Titel:
1983er Chateau Mouton Rothschild
Beschreibung:
Flasche gut konditioniert, Korken aber kplt. durchfeuchtet. Direkt nach dem Öffnen ein wenig herb, kaum Bukett. Nach 3 Std. Dekanter angenehmes pflaumiges, aber verhaltenes vielschichtiges Bukett. Tiefes, hochkonzentriertes bordeauxrot mit leichtem Braunton, fast kein Wasserrand. Angenehm zu trinken, gut einbundenes Tannin, mittlerer Abgang. Nett aber definitiv keine grosse Klasse -eher etwas für Etikettentrinker-seinen Preis NICHT wert. Was hatte Gabriel im Glas??
Zutaten:
Paulliac
Zubereitung:
120€
Anzahl Personen:
@ichwills+2
Trinkreife: trinken oder lagern
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