| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 10.07.09 13:32 |
| Bezeichnung: | Chateau Cantemerle 5e cru classé |
| Winzer/Produzent: | Cantemerle |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc |
| Jahrgang: | 1996 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Parker 87 P Quarin 89 P Wine Spectator 85 P |
| Preis: | 30 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | 88 (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | charlie |
| Verkostungsdatum: | 09.07.2009 |
| Eingetragen von: | charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie] |
| VKN im Detail: | verhaltene, dunkle nase mit rauch, etwas holz, lakritz; am gaumen mittelkräftig, eher karg, wieder leicht brenzlig, gute Säure, präsente, griffige Tannine, gute balance und klassisch im Stil. Ohne Essen wirkt der Wein etwas herb und rauh, mit Zickleinbraten aber ein Gedicht, denn er wird fülliger und drängt sich nicht vor. Stunden vorher dekantieren! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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