Verkostungsnotiz: Chateau St. Pierre 1993, Chateau St. Pierre

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.06.09 20:49

Bezeichnung:	Chateau St. Pierre
Winzer/Produzent:	Chateau St. Pierre
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	1993
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	16/20 WW
Preis:	20 Euro je 0,75 l (im Handel) bei c und d - Sommer 2008
Bewertung:	Wieder ein guter 93er (93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Innauen + Albrechtsstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	20.06.2009
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Am Anfang ein heftiger Kellermuffton, der sich aber schnell gab und nach meinem Empfinden Waldbeeren, etwas Schärfe und Waldboden Platz machte. Albrechtsstraßenbewohner meinte hingegen Rumptopf und den damit einhergehenden überschießenden Alkohol zu entdecken. Insgesamt sehr expressive Nase. Am Gaumen recht rotbeerig. Sehr füllig und viel Schokolade, ohne überladen zu sein. Für den angeblich schlechten Jahrgang sehr gut gelungen. Der lange Abgang lässt staunen.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau St. Pierre 1993 - Cuvée (Chateau St. Pierre) 

Am Anfang ein heftiger Kellermuffton, der sich aber schnell gab und nach meinem Empfinden Waldbeeren, etwas Schärfe und Waldboden Platz machte. Albrechtsstraßenbewohner meinte hingegen Rumptopf und den damit einhergehenden überschießenden Alkohol zu entdecken. Insgesamt sehr expressive Nase. 

Am Gaumen recht rotbeerig. Sehr füllig und viel Schokolade, ohne überladen zu sein. Für den angeblich schlechten Jahrgang sehr gut gelungen. Der lange Abgang lässt staunen. 

Wieder ein guter 93er (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=27391

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