Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 14.02.16 20:15 |
Bezeichnung: |
Chateau La Tour Blanche |
Winzer/Produzent: |
Chateau La Tour Blanche |
Land / Region: |
Frankreich - Bordeaux - Sauternes |
Jahrgang: |
1997 |
Typ: |
Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
90 PP; 19/20 Gabriel; 5* Broadbent |
Preis: |
- |
Bewertung: |
|
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Albrechtstraßenbewohner |
Verkostungsdatum: |
26.05.2009 |
Eingetragen von: |
Albrechtstraßenbewohner
... geändert von Albrechtstraßenbewohner
... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner] |
VKN im Detail: |
Am Ende einer 97er Probe: Sehr süss, wunderbare Kombination mit Roquefort, Marzipannote, ausgewogen, nachhaltig, sehr dick. Macht sicher noch 25 Jahre.
13./14.02.2016: Bleibt an der Luft unverändert, dunkelgolden, schwer, verhalten Bienenwachs in der Nase, darunter kühl; immer noch sehr süss, aber gute Säure, saftige Cavaillon-Melone, durchaus etwas mineralisch, ziemlich dick, reif, sehr lang. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (2030 und länger) |
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Link 3: |
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