Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.02.13 21:55

Bezeichnung: Chateau La Tour Blanche
Winzer/Produzent: Chateau La Tour Blanche
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Sauternes
Jahrgang: 1990
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 94 PP; 17/20 Gabriel; 5* Broadbent
Preis: 17,5 Euro je 0,75 l (Auktion) - 2004
Bewertung: 17/20 (17/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 01.06.2009
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: Helles Gold; in der Nase Aromen von frischem Roggenbrot, aufsteigende Süsse. Am Gaumen schwer entwirrbares Geflecht von süssen Früchten, leicht salzige Note, sanfte Bitterkeit, die auch im langen Abgang bleibt. Sehr süss, aber eher schlank. Wie bei Sauternes oft - besonders solo - nur schwer einzuschätzen. 17/20 Punkte - vielleicht besser. Hält noch sehr lange.

10.02.2013: Ganz anders und deutlich besser: Reife Farbe, fast schon altgold, brillant. In der Nase etwas Uhu, verhaltene Frucht. Am Gaumen füllig reife Ananas, eine Prise salzig, fein, viskos, sehr lang, tolle Länge mit einer ganz leicht leimigen Note. Hält noch lange.
Trinkreife: trinken oder lagern (2025 und länger)
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