Verkostungsnotiz: Château Branaire (Ducru) 1994, Château Branaire (Ducru)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.01.05 20:06

Bezeichnung:	Château Branaire (Ducru)
Winzer/Produzent:	Château Branaire (Ducru)
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	1994
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:	Jan. 02
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1994er Château Branaire (Ducru) Beschreibung: Dunkles Rubinrot, klar und brilliant mit leichtem Wasserrand und ersten Reifetönen. Schöne offene Nase mit roten Beeren, Schokolade und etwas süsser Vanille. Am Gaumen mittelgewichtig, anfangs wieder Frucht und Süsse, dann wird der erste positive Eindruck durch kantiges, die Zunge austrocknentes Tannin überlagert. Das Reibeisen auf der Zunge überdauert das Finish. Mittlerer Abgang. Zutaten: Hätte zu den gegrillten Steaks vielleicht einen guten Partner abgegeben. So, für sich allein getrunken nicht der große Genuss. Zubereitung: Erstmals nach 1/2 h Dekantierzeit, dann so über 4 h (spricht nicht für den Wein) getrunken, ohne dass die Tannine sich wesentlich gerundet haben. Anzahl Personen: Nase 89 / Gaumen 85 Zubereitungszeit: KaDeDe&Bine Januar 2002
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 550 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2725][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/2725.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Château Branaire (Ducru) 1994 - Cuvée (Château Branaire (Ducru)) 

Titel:

1994er Château Branaire (Ducru)

Beschreibung:

Dunkles Rubinrot, klar und brilliant mit leichtem Wasserrand und ersten Reifetönen.

Schöne offene Nase mit roten Beeren, Schokolade und etwas süsser Vanille.

Am Gaumen mittelgewichtig, anfangs wieder Frucht und Süsse, dann wird der erste positive Eindruck durch kantiges, die Zunge austrocknentes Tannin überlagert. Das Reibeisen auf der Zunge überdauert das Finish. Mittlerer Abgang.

Zutaten:

Hätte zu den gegrillten Steaks vielleicht einen guten Partner abgegeben. So, für sich allein getrunken nicht der große Genuss. 

Zubereitung:

Erstmals nach 1/2 h Dekantierzeit, dann so über 4 h (spricht nicht für den Wein) getrunken, ohne dass die Tannine sich wesentlich gerundet haben.

Anzahl Personen:

Nase 89 / Gaumen 85

Zubereitungszeit:

KaDeDe&Bine Januar 2002



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2725

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.