Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 11.12.08 21:14 |
Bezeichnung: |
J.Oppmann Privat - Extra dry |
Winzer/Produzent: |
Sektkellerei J. Oppmann AG |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Jahrgang: |
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Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
11,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
7,99 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Mövenpick |
Bewertung: |
(84/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
la-vita |
Verkostungsdatum: |
11.12.2008 |
Eingetragen von: |
la-vita
... [Rückfrage zur VKN an la-vita] |
VKN im Detail: |
12-monatige Flaschengärung. Eine Cuvée aus Rheingau-Riesling und Rheinhessen-Weinen.
Helles Strohgelb, feine - etwas verhaltene Perlage;
in der Nase vornehme feine Frucht, andeutungsweise Pfirsich, etwas Hefe im Hintergrund, etwas weinig - aber o.K.;
im Mund angenehm leichte u. animierende Frucht, der Sekt entfaltet im Mund einen schönen Körper, gutes Säurespiel, angenehme Restsüße (17g/l), leichte Hefearomen, etwas Brot, man merkt, dass die Rheinhessen-Weine das weinige Gerüst für diesen Sekt liefern, der Riesling liefert das Säurespiel - gelungene Kombination.
Fazit: Handwerklich gut gemachter Sekt. Der etwas breite u. weinige Körper ist sicherlich Geschmackssache. Vielleicht bleibt der Gesamteindruck etwas undefiniert. Nicht unbedingt ein Highlight, aber trotzdem ein stimmiger Sekt.
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Trinkreife: |
jetzt trinken |
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