Verkostungsnotiz: Blaufränkisch Szapary 2005, Jalits, Badersdorf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.08.08 13:48

Bezeichnung:	Blaufränkisch Szapary
Winzer/Produzent:	Jalits, Badersdorf
Land / Region:	Österreich - Südburgenland
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerald
Verkostungsdatum:	28.08.2008
Eingetragen von:	gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Dunkles Violettrot. In der Nase fällt zuerst eine eher unangenehme Note wie fauliges Gemüse auf, die nur langsam an der Luft zurückgeht. Daneben recht attraktive Aromen von dunklen Beeren, Minzschokolade sowie ätherische Noten, ganz im Hintergrund ist auch der typische Eisenberg-Ton zu erahnen. Am Gaumen ziemlich körperreich, leichte Süße, mittlere Säure, deutliche Tannine, recht langer Abgang. Der Geschmackseindruck wird allerdings durch ein eigenartiges, säuerlich-unharmonisches Mundgefühl getrübt, das mich spontan an gärenden Apfelmost erinnert. Sicherlich kein schlechter Wein, nach der tollen Bewertung durch Knalli (siehe Link) bin ich aber doch etwas enttäuscht. Macht sich als Begleiter gewürzter Fleischspeisen wahrscheinlich viel besser als solo.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	http://verkostungen.wine-times.at/wt_liste.php?Bez=szapary&Prod=jalits&JgVon=2005&JgBis=2005&Det=Ja
Link 2:	-
Link 3:	-
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Blaufränkisch Szapary 2005 (Jalits, Badersdorf) 

Dunkles Violettrot. In der Nase fällt zuerst eine eher unangenehme Note wie fauliges Gemüse auf, die nur langsam an der Luft zurückgeht. Daneben recht attraktive Aromen von dunklen Beeren, Minzschokolade sowie ätherische Noten, ganz im Hintergrund ist auch der typische Eisenberg-Ton zu erahnen. Am Gaumen ziemlich körperreich, leichte Süße, mittlere Säure, deutliche Tannine, recht langer Abgang. Der Geschmackseindruck wird allerdings durch ein eigenartiges, säuerlich-unharmonisches Mundgefühl getrübt, das mich spontan an gärenden Apfelmost erinnert. Sicherlich kein schlechter Wein, nach der tollen Bewertung durch Knalli (siehe Link) bin ich aber doch etwas enttäuscht. Macht sich als Begleiter gewürzter Fleischspeisen wahrscheinlich viel besser als solo.

gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=23904

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