Verkostungsnotiz: Château Desmirail 1986, Château Desmirail

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.05 18:18

Bezeichnung:	Château Desmirail
Winzer/Produzent:	Château Desmirail
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Château Desmirail Beschreibung: intakter korken; in eine schlanke karaffe dekantiert, 40 min. belüftet. Zutaten: mittleres grantrot mit orangetönung am rand, für 86 sehr aufgehellt. wunderschöne margaux-nase, beständig und fein nach reifen, dunklen beeren, im gaumen zeigt sich eine präsente, aber feine und schmelzige säure, sehr feminin, süffiges finish mit terroir-anzeige, schöne, elegante konzentration. Zubereitung: wenn auch für den jahrgang keine bestleistung, jetzt aber mit freude zu trinken, da er auf den punkt gereift ist und kein ungleichgewicht zeigt. hält sich im glas ohne problem und legt in der nase sogar noch etwas zu,wirkt filigran und kompakt zugleich, bringt die margaux-typische finesse auf diskrete art zum vorschein. für mich ein leckerli. Anzahl Personen: Zubereitungszeit: gesehen von: Quelldatei: 1986er Château Desmirail wolfgang chambers 10.02.02.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Château Desmirail 1986 - Cuvée (Château Desmirail) 

Titel:

1986er Château Desmirail

Beschreibung:

intakter korken; in eine schlanke karaffe dekantiert, 40 min. belüftet.

Zutaten:

mittleres grantrot mit orangetönung am rand, für 86 sehr aufgehellt. wunderschöne margaux-nase, beständig und fein nach reifen, dunklen beeren, im gaumen zeigt sich eine präsente, aber feine und schmelzige säure, sehr feminin, süffiges finish mit terroir-anzeige, schöne, elegante konzentration. 

Zubereitung:

wenn auch für den jahrgang keine bestleistung, jetzt aber mit freude zu trinken, da er auf den punkt gereift ist und kein ungleichgewicht zeigt.

hält sich im glas ohne problem und legt in der nase sogar noch etwas zu,wirkt filigran und kompakt zugleich, bringt die margaux-typische finesse auf diskrete art zum vorschein. 

für mich ein leckerli.

Anzahl Personen:

Zubereitungszeit:

gesehen von:


Quelldatei: 1986er Château Desmirail wolfgang chambers 10.02.02.htm



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