Verkostungsnotiz: Chateau Clerc Milon 1986, Chateau Clerc Milon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.05 18:15

Bezeichnung:	Chateau Clerc Milon
Winzer/Produzent:	Chateau Clerc Milon
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Chateau Clerc Milon Beschreibung: Das ist Stoff für eingefleischte Paulliacfans. Würziges Terrior, Bleistift, Cassis und eine Schiffladung voll Tannin mit ersten Reifekonturen. Viel Körper, Struktur und Masse, fast schon rustikal, und gebaut für die Ewigkeit. Gegenüber dem 89er ist dieser 86er gerade mal ein Jüngling und braucht dringend zwei – drei Stunden Luft und wurde immer besser, entwickelte Tiefe bei wirklich bemerkenswerter Reintönigkeit. Ein Muster Paulliac, fast schon als „kleiner Latour“ zu bezeichnen, dem es einzig an Länge und Nachhaltigkeit fehlt, um die große Liga aufzusteigen. Zutaten: Dennoch ein sicherer 92 Punkte Kandidat, und auch ein Beweis dafür, daß sich die 1986er, zumindest bei den kleineren Chateau´s, beginnen langsam aufzumachen, und durchaus in der Lage sind, die hohe Qualität des Jahrgangs bestätigen. Zubereitung: Fazit: Toller Stoff für Paulliacfreak´s. Nix für Merlot- oder Finessetrinker. Steht gerade am Anfang der Genußreife und wird sich sicher noch 10Jahre und länger halten. Anzahl Personen: @tekua + wolkenfee Zubereitungszeit Quelldatei: 1986er Chateau Clerc Milon Bernhard Wilfart 13.02.02.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Clerc Milon 1986 - Cuvée (Chateau Clerc Milon) 

Titel:

1986er Chateau Clerc Milon

Beschreibung:

Das ist Stoff für eingefleischte Paulliacfans. Würziges Terrior, Bleistift, Cassis und eine Schiffladung voll Tannin mit ersten Reifekonturen. Viel Körper, Struktur und Masse, fast schon rustikal, und gebaut für die Ewigkeit. Gegenüber dem 89er ist dieser 86er gerade mal ein Jüngling und braucht dringend zwei – drei Stunden Luft und wurde immer besser, entwickelte Tiefe  bei wirklich bemerkenswerter Reintönigkeit. Ein  Muster Paulliac,  fast schon als „kleiner Latour“ zu bezeichnen,  dem  es einzig  an Länge und Nachhaltigkeit fehlt, um die große Liga aufzusteigen. 

Zutaten:

Dennoch ein sicherer 92 Punkte Kandidat, und auch ein Beweis dafür, daß sich die 1986er, zumindest  bei den kleineren Chateau´s, beginnen  langsam aufzumachen, und durchaus in der Lage sind, die hohe Qualität des Jahrgangs bestätigen. 

Zubereitung:

Fazit: Toller Stoff für Paulliacfreak´s. Nix für Merlot- oder Finessetrinker. Steht gerade am Anfang der Genußreife und wird sich sicher noch 10Jahre und länger halten.

Anzahl Personen:

@tekua + wolkenfee

Zubereitungszeit

Quelldatei: 1986er Chateau Clerc Milon Bernhard Wilfart 13.02.02.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2199

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