Verkostungsnotiz: Château Clarke Listrac-Médoc 1983, Château Clarke Listrac-Médoc

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.05 12:12

Bezeichnung:	Château Clarke Listrac-Médoc
Winzer/Produzent:	Château Clarke Listrac-Médoc
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1983
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1983 Château Clarke Listrac-Médoc Beschreibung: Barons Edmond et Benjamin de Rothschild, Propriètaires à Listrac Zutaten: dekantiert und nach 15 Minuten probiert, rubinrote Farbe mit leicht braunen Rändern, Nase zeigt wenig Reife bzw. Alterstöne, wirkt eher leicht und vor allem elegant, dunkle Noten herrschen vor, Holunder, Blaubeeren, Tabak, etwas Kräuter und Würze, nur dezente Süße, im Wein mittlerer Körper, zeigt nur wenig Frucht aber sehr viel reife Tannine, Rauchnoten sind deutlich und etwas Säure, liefert aber insgesamt ein sehr elegantes Erscheinungsbild ab, ein in Würde gereifter Chateau Clarke dem es allenfalls an Schmelz und Länge mangelt, im Abgang bleiben die Gerbstoffe, die Frucht bleibt auf der Strecke, 81 NK Punkte, nach zwei Stunden Belüftung öffnet der Wein sich immer mehr, Tannine treten etwas zurück, er bekommt immer mehr Fruchtsüße, wird noch eleganter, wird zu einem schönen Bdx, nicht groß, aber jetzt sehr schön zu trinken, mit erheblicher Belüftung 85 NK Punkte Zubereitung: - Anzahl Personen: Zwei Zubereitungszeit: 25. Dezember 2003 Quelldatei: 1983 Château Clarke Listrac-Médoc Norbert Kreutzer 26.12.03.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Clarke    Listrac-Médoc 1983 - Cuvée (Château Clarke    Listrac-Médoc) 

Titel:

1983 Château Clarke    Listrac-Médoc

Beschreibung:

Barons Edmond et Benjamin de Rothschild, Propriètaires à Listrac

Zutaten:

dekantiert und nach 15 Minuten probiert, rubinrote Farbe mit leicht braunen Rändern, Nase zeigt wenig Reife bzw. Alterstöne, wirkt eher leicht und vor allem elegant, dunkle Noten herrschen vor, Holunder, Blaubeeren, Tabak, etwas Kräuter und Würze, nur dezente Süße, im Wein mittlerer Körper, zeigt nur wenig Frucht aber sehr viel reife Tannine, Rauchnoten sind deutlich und etwas Säure, liefert aber insgesamt ein sehr elegantes Erscheinungsbild ab, ein in Würde gereifter Chateau Clarke dem es allenfalls an Schmelz und Länge mangelt, im Abgang bleiben die Gerbstoffe, die Frucht bleibt auf der Strecke, 81 NK Punkte, nach zwei Stunden Belüftung öffnet der Wein sich immer mehr, Tannine treten etwas zurück, er bekommt immer mehr Fruchtsüße, wird noch eleganter, wird zu einem schönen Bdx, nicht groß, aber jetzt sehr schön zu trinken, mit erheblicher Belüftung 85 NK Punkte

Zubereitung:

-

Anzahl Personen:

Zwei

Zubereitungszeit:

25. Dezember 2003


Quelldatei: 1983 Château Clarke Listrac-Médoc Norbert Kreutzer 26.12.03.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2152

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